家校共（gòng）建和諧校園 守衛（wèi）舌尖食品安全

--巴（bā）東一中食堂“家長開放日”活動掠影

民以食為天，食以安為先。為落實食品安全“四個最嚴”要求，縱（zòng）深推進全（quán）國中小學校園食品安全管理，細化操作流程，提升管理水平，並充分發揮家長（zhǎng）監督作用，聚焦關鍵領域和薄弱環節。巴（bā）東（dōng）一中召開以“家校共建和諧校（xiào）園 守衛（wèi）舌尖食品安（ān）全”為主題的“家長開放日”活動。

12月1日上午，家長代表們在食堂管理員徐剛主任、王功位老師帶領下走進食堂，參觀了食堂加工間、烹飪間（jiān）、食堂倉庫；查看（kàn）了食品（pǐn）留樣、晨檢記錄；詳細了解食材采購價格、配送、儲存以（yǐ）及餐具消毒過程。親身了解學校（xiào）食堂（táng）的每一個細節，親眼查看食品安全管理情況。

參觀完畢之後，家長代表們與學校食堂管理員進行座談交流。學（xué）校食堂管理（lǐ）員就食堂建設、食堂管理等（děng）方（fāng）麵向（xiàng）家長們進行詳細的說明和介紹。

中（zhōng）午家（jiā）長分別在二三四樓（lóu）與學生一（yī）起共進午餐，感受（shòu）學（xué）校安靜、衛生、有序的就餐環境（jìng）。午餐結束後，家（jiā）長們認真填寫了《家長問卷調查表》，對（duì）學校食堂管（guǎn）理和飯菜質量提出寶（bǎo）貴建議。

此次校園食（shí）堂開放日活動，不僅搭建了（le）學（xué）校、家（jiā）長和學生直接溝通的橋梁，增強了大家對我校食品安全的信心（xīn），也真（zhēn）正讓家長成為學校管理（lǐ）的參與者、監督（dū）者和建議者。我校將以（yǐ）此次活動為（wéi）契機，傾聽家長的心聲，加強食堂管理，不斷優化膳食工作，共築美好“食”光。
 

撰稿：食堂管理辦公室